40+ Receta De Locro De Papa Background. Quito probably has the biggest claim on this soup, it is even known as locro quiteño by some. It's nourishing and filling―the perfect comfort food.
Receta del locro de papa con queso - Recetas de Laylita from laylita.com Con 5 ingredientes básicos, preparar esta deliciosa sopa lleva su tiempo, sin embargo, requiere de poca supervisión, y el resultado es único. En un mortero ponemos el diente de ajo pequeño, el comino, el orégano y el pimentón.machacamos hasta que el ajo esté bien aplastado y los cominos molidos. Poner en agua hervida las papas, dejar un momento hasta que salga la espuma blanca y retirarla, luego poner la cebolla blanca picada y una pizca de aceite dejar hervir hasta que la papa este bien cocinada, de allí agregar la sal, la mitad de la leche, y la otra mitad batir con el huevo y soltarlo en el locro, para continuar con el queso, el.
La consistencia de este plato es espesa esto se debe a que las.
Tradicionalmente se adorna con aguacate y se sirve con una salsa de ají picante.la receta de locro de papa usa ingredientes básicos por lo que resulta bastante simple y rápido de preparar. Recetas de locro de papa con queso locro quiteno. El locro de papa es una sopa tradicional de la sierra ecuatoriana, quito y el norte de la nación. 1 derrita a fuego medio la margarina en una cacerola grande y fría la cebolla revolviendo frecuentemente por 6 minutos o hasta que se ablande.
